با کاهش مصرف قند در سال‌های حساس اولیه، والدین می‌توانند به محافظت از فرزندان خود در برابر خطرات طولانی مدت فشار خون بالا، دیابت نوع ۲ و سایر بیماری‌های مزمن کمک کنند.
به گزارش سایت خبری پرسون، بچه‌ها قند را دوست دارند و آرزو دارند همیشه خوراکی‌های شیرین بخورند. با این حال، نوشیدنی‌های مملو از قند، شکلات‌ها و کلوچه‌ها قبل از ۲ سالگی می‌توانند آنها را در معرض خطرات بسیاری برای سلامتی قرار دهند. کاهش مصرف قند در طول ۱۰۰۰ روز اول زندگی کودک – دوره از بارداری تا ۲ سالگی – می‌تواند به طور قابل توجهی بر سلامت طولانی مدت آنها تأثیر بگذارد، از جمله کاهش خطرات فشار خون بالا (BP) و دیابت. این روند اولیه برای شکل دادن به سلامت متابولیک کودک بسیار مهم است و تصمیمات اتخاذ شده در این زمان می‌تواند بر مسیر سلامتی آینده آنها تأثیر معناداری بگذارد.
چرا محدود کردن قند به مدت ۱۰۰۰ روز برای نوزاد اهمیت دارد؟
توسعه مسیرهای متابولیک: به گفته دکتر شیام کوکرجا، مدیر ارشد و رئیس بخش، اطفال، بیمارستان فوق تخصصی مکس پات، “۱۰۰۰ روز اول دوره رشد سریع است، زمانی که مسیرهای متابولیک بدن در حال ایجاد است. مصرف زیاد قند در این دوران، به ویژه از نوشیدنی‌های شیرین و غذاهای فرآوری شده، می‌تواند منجر به مقاومت به انسولین، رسوب چربی و ایجاد زود هنگام شرایط متابولیک مانند دیابت نوع ۲ شود.
میکروبیوم روده
قند اضافی می‌تواند بر میکروبیوم روده تأثیر منفی بگذارد و به طور بالقوه باعث رشد باکتری‌های مضری شود که به التهاب کمک می‌کنند، که یک عامل خطر شناخته شده برای بیماری‌های متابولیک و فشار خون بالا است.
وزن و تناسب بدن
مصرف زیاد قند می‌تواند منجر به اضافه وزن شود که خطر چاقی را افزایش می‌دهد – یکی از مهم‌ترین عوامل خطر برای فشار خون بالا و دیابت در آینده خواهد بود.
حساسیت به انسولین و تنظیم قند خون
محدود کردن مصرف قند در سال‌های اولیه به حفظ حساسیت بهتر به انسولین کمک می‌کند و خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را با رشد کودک کاهش می‌دهد.
رشد مغز و تاثیر رفتاری
فراتر از سلامت جسمانی، محدود کردن قند می‌تواند به رشد شناختی و تنظیم رفتار نیز کمک کند، زیرا قند اضافی می‌تواند بر توجه، خلق و خو و یادگیری تأثیر مستقیم بگذارد.
اقدامات عملی برای کاهش مصرف قند در کودکان
شیردهی: شیر مادر در مقایسه با شیر خشک به طور طبیعی قند کمی دارد و مواد مغذی ضروری را فراهم می‌کند. تغذیه انحصاری با شیر مادر برای شش ماه اول زندگی ایده آل است، زیرا از رشد مطلوب حمایت می‌کند و می‌تواند خطر ابتلا به چاقی و دیابت در آینده را کاهش دهد.
غذاهای کامل را زودتر به بچه بدهید
ارائه میوه‌ها، سبزیجات و غلات کامل در اوایل رژیم غذایی کودک می‌تواند به ایجاد الگوهای غذایی سالم و محدود کردن قرار گرفتن در معرض غذاهای شیرین کمک کند.
از نوشیدنی‌های شیرین پرهیز کنید
نوشیدنی‌های قندی، از جمله آب میوه، منبع اصلی کالری خالی هستند. آب، شیر یا نوشیدنی‌های بدون شیرینی را انتخاب کنید. باید کودکان را وادار به نوشیدن شیر بدون قند اضافه کرد. «شیر خودش شیرین است».
غذاهای فرآوری شده را محدود کنید
بسیاری از غذاهای فرآوری شده و تنقلات حاوی قندهای پنهان هستند، بنابراین مهم است که برچسب‌ها را بررسی کنید و غذاهای بسته‌بندی شده یا از قبل شیرین شده را به حداقل برسانید.
الگوی عادات سالم تغذیه‌ای
کودکان به شدت تحت تأثیر عادات غذایی والدین خود هستند. الگوبرداری از تغذیه سالم و کاهش مصرف قند در خانه می‌تواند تأثیر مثبت پایداری ایجاد کند.
با کاهش مصرف قند در سال‌های حساس اولیه، والدین می‌توانند به محافظت از فرزندان خود در برابر خطرات طولانی مدت فشار خون بالا، دیابت نوع ۲ و سایر بیماری‌های مزمن کمک کنند.
منبع: همشهری آنلاین
