(ویدئو) طرز تهیه پنکیک کرم کاستارد بدون نیاز به فر

در این ویدئو یک آشپز اهل کره جنوبی با مواد اولیه شامل: 180 گرم آرد، 2 عدد تخم مرغ، 200 گرم شیر، 30 گرم شکر، 2 گرم نمک، 30 گرم روغن، 3 گرم بیکینگ پودر و برای تهیه کرم کاستارد: 3 عدد زرده تخم مرغ، 300 گرم شیر، 60 گرم شکر و 20 گرم نشاسته ذرت این پنکیک را درست می کند. کاستارد (به انگلیسی Custard) یا کرم پاتیسیر یکی از موادی است که از به‌هم زدن و حرارت دادن به زرده تخم‌مرغ و شیر یا خامه درست می‌شود.

+