به گزارش پارسینه پلاس، نیمرو ابری یا پفکی یکی از ترند های جدید شبکه های اجتماعی می باشد که خیلی راحت تهیه می شود و برای بچه ها بهترین گزینه می باشد و شما می توانید خیلی راحت این نیمرو جذاب را برای صبحانه تهیه کنید و به همراه نان تازه سرو کنید. تهیه صبحانه برای بچه ها همیشه کار مشکلی می باشد زیرا باید تنوع و ظاهر خوبی داشته باشد تا آن ها جذب آن شوند.
مواد لازم
تخم مرغ ۴ عدد
رینگ و روغن و نمک به مقدار لازم
طرز تهیه نیمرو ابری
۱مرحله اول: جداسازی
ابتدا باید زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کنید و حتما دقت کنید نباید ذره ی زرده داخل سفیده باشد وگرنه فرم نمی گیرد. در ادامه باید سفید ها را داخل یک کاسه بریزید.
۲مرحله دوم: همزدن
در ادامه زرده ها را بدون این که هم بزنید داخل یک بشقاب یا کاسه قرار دهید و بعد سفیده تخم مرغ را با دور تند همزن برقی بزنید تا ابتدا پف کند و به قدری بزنید که کاملا خامه ای و سفت شود و شما وقتی ظرف را برمیگردانید از ظرف بیرون نریزید.
۳مرحله سوم: سرخ کردن
در ادامه بایدیک رینگ گرد را بردارید و کمی چرب کنید و داخل تابه از قبل داغ شده با روغن قرار دهید و از سفیده داخل رینگ بریزید و وسط رینگ را با قاشق بردارید و زرده را داخل آن بریزید و روی زرده کمی سفیده بریزید و هر طرف را برای ۴ دقیقه سرخ کنید.
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0